Ristorante Fuji - Fiumicino - Roma

E' praticamente a dieci metri da casa, è sempre pieno di gente, ne ho sentito parlare bene eppure non c'ero ancora mai stata. Ma finalmente......

La location: si trova a Fiumicino paese, dalla parte di Bastianelli e zi' Pina per intenderci, ma non lungo il canale, bensì sulla strada che porta al ponte che collega con Isola Sacra. L'esterno non lascia immaginare niente, una semplice porta in stile giapponese e l'insegna, nient'altro. All'ingresso i cuochi preparano il sushi su un bancone a vista ed il pesce crudo è in bella vista sui taglieri. In questa prima sala i tavoli sono bassi, quadrati, con le sedute coperte da cuscini. Nella sala successiva ci sono i tavoli "europei", disposti in file e separati fra loro da un leggero paravento e da tendine a rullo di bambù che all'occorrenza possono essere abbassate. L'illuminazione è bassa ed è ottenuta con delle piccole lanterne, l'apparecchiatura (ovviamente in stile) ha sia le bacchette che forchetta e coltello. Un primo plus del ristorante che noto subito è la grandezza dei tavoli: di solito nei ristoranti i tavoli da due sono così piccoli che si fa fatica a farci stare perfino i piatti, ma questi sono proprio grandi, sembrano quasi da quattro persone, e si sta comodissimi.

La carta: il ristorante presenta sia i tipici piatti giapponesi (sushi, sashimi, tempura...) che anche carne e pesce alla griglia. Sul sito potete scaricare il menu completo, che comprende anche dei menu a prezzo fisso, sia per il pranzo che per la cena. Questo risulta molto comodo perché, come scopriremo in seguito, è anche take away.

Noi abbiamo ordinato: Edamame (fagioli di soia), Tako Su (insalata di polpo in aceto giapponese), Fuji's Style Tartara (tris di tartare di tonno, salmone e pesce bianco), Sushi Moriwase (sushi+maki), Tempura Moriwase (verdura+gamberoni fritti), Yaki Maguro (tonno alla griglia). I dolci sembravano allettanti e tutti i nostri vicini di tavolo li hanno ordinati ma noi eravamo pieni. Con acqua e caffè: 62€. Per la qualità e la quantità di cibo che abbiamo mangiato, mi pare onesto.

Premesso che come la stragrande maggioranza dei ristoranti giapponesi, anche questo è un "giapponese finto", come dico io, perché tutti lì dentro, dai camerieri ai cuochi sono cinesi; premesso questo, dicevo, abbiamo mangiato bene: il pesce è freschissimo e il sushi ben preparato. Inoltre io sono riuscita perfino a mangiare il wasabi perché non era estremamente forte. Sconsiglierei decisamente la griglia: noi abbiamo provato il tonno, ma erano delle fettine sottilissime, quasi trasparenti, di tonno, cotte allo sfinimento....

Il servizio: tutto il personale è cortese e sorridente, disponibile a dare spiegazioni. Mi piace molto anche il fatto che chiedano il permesso di togliere i piatti dal tavolo, anziché toglierteli da sotto il naso mentre stai addentando l'ultimo boccone, come fanno in tanti posti!
In più, quando arrivi ti fanno accomodare e ti portano delle salviette di spugna bagnate e calde per pulirti le mani: piacevolissimo!
Alla fine della cena ci è stata rilasciata una tessera punti che consente di ottenere dei buoni da 10 euro per il ristorante e il 10% di sconto sul take away.


Voi ci siete mai stati? Avete intenzione di provarlo? Fatemi sapere cosa ne pensate!

Buon appetito, Lilac

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web: Fuji
via delle Ombrine 33
Fiumicino - Roma
visitato venerdì 2 marzo 2012

Griglieria Le cascine di Maccarese

Una sera freddissima di gennaio, una sera che volevo uscire a mangiare la pizza ma ero troppo stanca per avventurarmi verso Roma, decido di provare una braceria/pizzeria vicina a casa. La vedevo da fuori ogni volta che andavamo al mare a Fregene: è formata da alcuni piccoli casali ravvicinati, ristrutturati e adibiti a ristorante e cucine. All’esterno un piccolo prato ben curato circonda gli edifici, l’aspetto è rustico e accogliente, e c’è anche un bel parcheggio riservato. Se si passa negli orari giusti, il profumo di carne alla brace si sente fino dall’auto e viene voglia di fermarsi a mangiare.

La location: su via Coccia di morto, la strada che costeggia l’aeroporto e che collega Fiumicino con Fregene. Un’unica grande sala, lungo uno dei lati corti un immenso bracere con un grande girarrosto pieno di polletti che girano. Come entro, vengo travolta dal profumo della carne alla brace ma Isa e io siamo andate per mangiare la pizza, e decidiamo di lasciare il pollo alla prossima volta.

La carta: il pollo arrosto appunto. C’è quello semplice, con le patate, oppure il pollo al sombrero: pollo arrosto intero servito su un vassoio a forma di sombrero insieme alle patate e ad una serie di salsette di vari gusti. Poi tutte le carni alla brace e le verdure grigliate ovviamente. Infine la pizza: né bassa né alta, ci sono le classiche e anche qualche gusto diverso dai soliti. Qui avete un paio di esempi: 
       

....nel complesso direi discreta. I dolci non sono niente di che, noi abbiamo preso la torta al cioccolato e un tortino con cuore di cioccolato fondente.

Il servizio: il locale era pieno ma la pizza non ha tardato ad arrivare. Servizio cortese, forse un pochino invadente. Il prezzo poco sopra la media, considerato la qualità della cucina non eccelsa e anche la collocazione in aperta campagna. Bisognerebbe assaggiare la carne.

Next time, Lilac

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Le Cascine di Maccarese
viale di Porto
Fiumicino - Roma
visitato sabato 21 gennaio 2012

Bar Pasticceria Rustichelli - Fiumicino

La migliore pasticceria di Fiumicino è questa, non perdete la testa a provare locali più eleganti, arredati in maniera più moderna o dove venite allettati da prezzi concorrenziali.... qui farete colazione con i migliori cornetti alla crema (e non solo!) e concluderete i vostri pranzi con le migliori torte che possiate trovare nel raggio di venti chilometri.
Anche quest'anno la mia torta di compleanno arriva da Rustichelli, idem l'anno scorso la nostra torta di nozze (abbiate pietà per gli sposini.... c'è stato un fraintendimento con il pasticcere, non ha proprio capito che non li volevo assolutamente...).
Il maritozzo quest'anno ha chiesto una modifica alla millefoglie: anziché la versione classica con crema chantilly e gocce di cioccolato, ha chiesto uno strato di pasticcera e uno di cioccolato fondente... goloso!!! Vi consiglio anche la versione chantilly e mousse di cioccolato, delicatissima!

da provare, Lilac 

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web: Rustichelli
via Giorgio Giorgis 25
Fiumicino - Roma

Ristorante L'orologio - Fiumicino - Roma

Vi avviso subito che questa recensione è di parte.

L’osteria dell'orologio (che osteria proprio non è) è il ristorante dove abbiamo fatto il pranzo di nozze ed è ovvio che per me qui si mangi bene ;-)

La location: siamo a Littleriver, ovviamente, ma dalla parte del paese, non di Isola Sacra. Per intenderci, sulla strada che costeggia il canale e dove si trovano anche zi’ Pina e Bastianelli. Il locale non ha più di 25 coperti all’interno, perciò d’inverno prenotate con largo anticipo altrimenti rischiate di rimanere in piedi. D’estate e nelle belle giornate invernali si può pranzare all’aperto nello spazio pedonale adiacente al ristorante. Qui i tavoli sono di più, sono apparecchiati semplicemente, con tovagliette e tovaglioli di stoffa e bei posti tavola con calici di varie misure. I clienti sono prevalentemente persone del posto e romani in trasferta pro pesce. Ci è capitato di cenare qui in una delle tante sere in cui il ristorante era pieno ed abbiamo visto che il capo cameriere faceva fatica a mandare via le tante persone che chiedevano un tavolo.

La carta: il pesce regna sovrano. La materia prima è di ottima qualità e il cuoco, che conosciamo, si premura di costruire il menu in base a quello che è il pescato della stagione. I piatti sono sapienti abbinamenti di pesce e alternativamente verdura, legumi o frutta, con risultati che sorprendono l’occhio e gratificano il palato. E’ possibile ordinare alla carta (antipasti 12/18€, primi 12€, secondi 18/22€, dolci 6€) oppure optare per il menu degustazione a 40€. Noi abbiamo mangiato un sacco di cose perché abbiamo ordinato tutti piatti diversi, e poi Fra ha preso il menù e gli hanno portato anche piatti che non erano sulla carta. Mentre scegliamo, il cameriere ci porta un assaggino offerto: gambero fritto su letto di crema di zucchine, slurp!

Poi attacchiamo con l’ordine: crudo di pesce, fiori di zucca ripieni di gamberetti e ricotta su pesto di rucola e salsa al pomodoro, moscardini  fritti con salsa di zucchine e riduzione di salsa al curry (i miei preferiti!), mezze maniche con palamita e pomodorini, pescato del giorno in crosta di riso soffiato, semifreddo al pistacchio con crema di cioccolato fondente…………… sono solo alcune delle cose che abbiamo assaggiato, ma ce n’erano tante altre altrettanto allettanti.

Il servizio: ottimo, il cameriere vi accoglie con il sorriso ed è sempre lì a farsi in quattro per assicurarsi che tutto vada per il meglio. Quando viene servito il piatto, il cameriere ne declina il nome descrivendo tutti gli ingredienti, e lo dispone sul tavolo in maniera che la composizione sia rivolta a favore del commensale. Nonostante l’estrema attenzione e le maniere che possono sembrare un po’ pompose, l’atmosfera è molto rilassata e ci si sente a proprio agio. Devo poi fare una menzione a parte per la divisa che indossano i camerieri: camicia nera sotto lungo grembiule nero con logo del ristorante, mi piace molto!

L’abbiamo scoperto l’anno scorso e da allora ci torniamo regolarmente. E’ consigliato per coloro che desiderano mangiare qualcosa di più originale rispetto ai soliti spaghetti alle vongole e non si lasciano spaventare da abbinamenti poco usuali come pesce e frutta. Da provare!

Buona prova, Lilac

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web : Osteria dell'orologio

via della Torre Clementina 114

Fiumicino, Roma
visitato sabato 17 settembre 2011